روش تهیه انواع حلوا تزئین

حلوای آرد گندم
 روش تهیه انواع حلوا تزئین

مواد لازم

آرد ۳ استکان
شکر سه استکان
آب سه استکان
گلاب یک استکان
زعفران به میزان کافی
روغن به میزان کافی (آرد در هنگام سرخ شدن به راحتی در روغن بچرخد)

طرز تهیه
آرد رو به میزان کافی تف داده، شکر و آب رو جداگانه میجوشونیم بعد صاف کرده و کم کم داخل آرد تف داده شده می ریزیم و همین طور هم می زنیم.

بعد گلاب و زعفران رو که از قبل مخلوط کرده بودیم رو می ریزیم و کاملا به هم می زنیم تا یکدست بشه.

در حلوای تصویربالا چون میخواستم حلوا روانتر از حالت معمولی باشه برای درست کردن شربت یک پیمانه آب بیشتری می ریزیم. (برای همین نمیشه روی حلوا رو قالب زد و حالت داد.)

 

==>> ادامه مطلب روش تهیه انواع حلوا تزئین . . .

 

برچسب ها :